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详细介绍
用途
用于肉毒梭菌、产气荚膜梭菌的分离培养，也可用于酸性罐头食品的无菌检验。
成分
| 胰胨 | 5.0g |
| 䏡胨 | 3.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 琼脂 | 20.0g |
| 酵母浸膏粉 | 5.0g |
| pH值7.0±0.2 | 25℃ |
检验原理
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；产气荚膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混浊带。
用法
称取本品55.0克，加入1000mL蒸馏水中，加热煮沸溶解，分装每瓶100mL，121℃高压灭菌15分钟，冷却至50℃时，每瓶加入卵黄盐水液（04-073）配套试剂，用法与用量见配套试剂说明，摇匀分装，备用。
质控
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养18-24小时。
|
菌 株 |
菌 号 |
接种量 |
生长情况 |
|
产气荚膜梭菌 |
ATCC 13124 |
20～200 CFU |
生长良好，黄色菌落 |
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