据不完全统计，2023年11月共有86项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准26项，新增标准60项，新增标准占标准总数的69.77%。

统计发现，2023年11月起实施的标准中，地方标准21项，行业标准45项，团体标准20项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及湖南、河北、河南、湖北、重庆、青海、新疆。

11月1日起实施的标准数量最多，有56项，其余标准实施日期分别为11月4日、6日、9日、11日、13日、22日、24日、25日、27日、30日。

这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。

11月起实施的食品及相关标准信息
序号 标准编号及名称 实施日期 代替标准

1 QB/T 1803-2023 工业酶制剂通用试验方法 2023/11/1 QB/T 1803-1993  2 QB/T 1804-2023 工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存 2023/11/1 QB/T 1804-1993  3 QB/T 1957-2023 铝及铝合金锅 2023/11/1 QB/T 1957-1994 4 QB/T 2685-2023 冰片糖 2023/11/1 QB/T 2685-2005 5 QB/T 2762-2023 麦片 2023/11/1 QB/T 2762-2006 6 QB/T 2967-2023 饮料用瓶清洗剂 2023/11/1 QB/T 2967-2008 7 QB/T 4089-2023 制糖工业助剂 聚甘油脂肪酸酯类消泡剂 2023/11/1 QB/T 4089-2010 8 QB/T 4090-2023 制糖工业助剂 非水溶性防锈剂 2023/11/1 QB/T 4090-2010 9 QB/T 4172-2023 黄酒高温灌装旋盖机 2023/11/1 QB/T 4172-2011 10 QB/T 4313-2023 食品工具和工业设备用酸性清洗剂 2023/11/1 QB/T 4313-2012 11 QB/T 4314-2023 食品工具和工业设备用碱性清洗剂 2023/11/1 QB/T 4314-2012 12 QB/T 4946-2023 玻璃器皿 高脚杯 2023/11/1 QB/T 4946-2016 13 QB/T 5757-2023 椰果（椰纤果） 2023/11/1 14 QB/T 5760-2023 食用复合酵素 2023/11/1 15 QB/T 5794-2023 燕麦β-葡聚糖 2023/11/1 16 QB/T 5795-2023 肉制品安全信息追溯体系规范 2023/11/1 17 QB/T 5798-2023 玻璃器皿 乳浊玻璃餐饮具 2023/11/1 18 QB/T 5801-2023 葛根片 2023/11/1 19 QB/T 5802-2023 甲鱼肽粉 2023/11/1 20 QB/T 5804-2023 脱脂初乳粉 2023/11/1 21 QB/T 5806-2023 海参及其制品中海参多糖的测定 液相色谱-质谱联用法 2023/11/1 22 QB/T 5812-2023 铝合金铸造不粘锅 2023/11/1 23 QB/T 5815-2023 生物降解塑料保温盒 2023/11/1 24 QB/T 5816-2023 聚丙烯压延薄膜和片材 2023/11/1 25 QB/T 5820-2023 玻璃容器 小口调味品瓶 2023/11/1 26 QB/T 5821-2023 磷脂酰丝氨酸 2023/11/1 27 QB/T 5823-2023 工坊啤酒机械 发酵罐 2023/11/1 28 QB/T 5824-2023 工坊啤酒机械 糖化系统 2023/11/1 29 QB/T 5852-2023 瓶身吹干机 2023/11/1 30 QB/T 5853-2023 氨基葡萄糖 2023/11/1 31 QB/T 5854-2023 N-乙酰-D-氨基葡萄糖 2023/11/1 32 QB/T 5859-2023 商用电炸炉 2023/11/1 SB/T 10840-2012 33 QB/T 5860-2023 商用电热铛 2023/11/1 SB/T 10695-2012 34 QB/T 5861-2023 商用电扒炉 2023/11/1 SB/T 10841-2012 35 QB/T 5862-2023 商用温热开水机 2023/11/1 SB/T 10939-2012 36 QB/T 5863-2023 商用电滚动烤肠机 2023/11/1 SB/T 10842-2012 37 QB/T 6008-2023 真空制盐厂设计规范 2023/11/1 QB/T 6008-1995 38 BB/T 0053-2023 模内标签 2023/11/1 BB/T 0053-2009 39 HJ 1303-2023 调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南 2023/11/1 40 LY/T 1302-2023 五倍子 2023/11/1 LY/T 1302-2016|LY/T 2467-2015 41 LY/T 1644-2023 没食子酸试验方法 2023/11/1 LY/T 1644-2005 42 LY/T 1699-2023 银杏叶提取物 2023/11/1 LY/T 1699-2007 43 LY/T 3346-2023 竹筷 2023/11/1 44 LY/T 3355-2023 油茶 2023/11/1 LY/T 1328-2015|LY/T 1730.3-2008|LY/T 1935-2011|LY/T 1936-2011|LY/T 2033-2012|LY/T 2034-2012|LY/T 2116-2013|LY/T 2117-2013|LY/T 2204-2013|LY/T 2314-2014|LY/T 2329-2014|LY/T 2348-2014|LY/T 2447-2015|LY/T 2677-2016|LY/T 2678-2016|LY/T 2679-2016|LY/T 2680-2016|LY/T 2750-2016|LY/T 3046-2018 45 LY/T 3362-2023 无患子提取物 2023/11/1 46 DBS13/ 017-2023 食品安全地方标准 干制文冠果叶（花) 2023/11/24 47 DBS13/ 018-2023 食品安全地方标准 干制黄芩叶 2023/11/24 48 DBS13/ 019-2023 食品安全地方标准 藜麦发糕 2023/11/24 49 DB41/T 2451-2023 豫南黑毛茶加工技术规程 2023/11/6 50 DB41/T 715-2023 信阳毛尖茶清洁化生产技术规程 2023/11/6 DB41/T 715-2012 51 DB41/T 716-2023 信阳红茶初制加工技术规程 2023/11/6 DB41/T 716-2012 52 DB42/T 2101-2023 商品条码印刷实施指南 2023/11/27 53 DB42/T 2102-2023 检验检测机构质量监控工作指南 2023/11/27 54 DB42/T 2105-2023 预包装淡水鱼加工与冷链物流规范 2023/11/27 55 DB43/T 2742-2023 地理标志产品 珊珀湖草鱼 2023/11/22 56 DB43/T 2743-2023 地理标志产品 珊珀湖花鲢 2023/11/22 57 DB43/T 2744-2023 地理标志产品 珊珀湖黑鲫 2023/11/22 58 DB43/T 2745-2023 地理标志产品 汨罗粽子 2023/11/22 59 DB43/T 2749-2023 龙牌酱油酿造技艺规程 2023/11/22 60 DB43/T 2754-2023 新化黄精产地初加工技术规程 2023/11/22 61 DB50/T 1454-2023 餐饮服务食品安全监管智能视频监控设施建设规范 2023/11/25 62 DB50/T 1455-2023 食品安全监督抽样技术规范 2023/11/25 63 DB50/T 1456-2023 食品安全监督抽检样品管理规范 2023/11/25 64 DB63/T 1133-2023 柴达木绿色枸杞生产质量控制规范 2023/11/1 DB63/T 1133-2012 65 DB63/T 2169-2023 特色农产品标准体系编写指南 2023/11/9 66 DB65/T 4699-2023 斑重唇鱼 2023/11/4 67 T/BMFA 002-2023 北京烤鸭 2023/11/1 68 T/CAAMM 298-2023 枸杞热泵干燥机 2023/11/30 69 T/CAAMM 299-2023 黄精九蒸九晒-体化加工技术规范 2023/11/30 70 T/CMATB 2006-2023 速冻乌鸡卷 2023/11/11 71 T/CMATB 9011-2023 古法酱牛肉 2023/11/11 72 T/CMATB 9012-2023 广式香肠 2023/11/11 73 T/GZCX 021-2023 刺梨果冻 2023/11/1 74 T/GZCX 022-2023 刺梨果醋 2023/11/1 75 T/GZCX 023-2023 植物提取物 刺梨水提物 2023/11/1 76 T/GZCX 024-2023 刺梨叶茶加工技术规程 2023/11/1 77 T/HAPPMA 02-2023 海南罗非鱼 2023/11/1 78 T/HBFT 001-2023 河包粉条加工技术规范 2023/11/1 79 T/NJ 1390-2023 枸杞热泵干燥机 2023/11/30 80 T/NJ 1391-2023 黄精九蒸九晒-体化加工技术规范 2023/11/30 81 T/QGFA 0001-2023 湟源香醋生产技术规程 2023/11/27 82 T/YNBX 100-2023 蘑菇及其制品中鹅膏毒肽类蘑菇毒素的快速检测 胶体金免疫层析法 2023/11/1 83 T/YNBX 101-2023 东川大洋芋种薯贮藏技术规范 2023/11/1 84 T/YNBX 104-2023 食品中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法 2023/11/1 85 T/ZNZ 217-2023 磐安猕猴桃等级规格 2023/11/13 86 T/ZNZ 221-2023 水产品中37种农药残留量的测定 气相色谱-串联质谱法 2023/11/13

信息来源：食品伙伴网