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美报告:好时、星巴克巧克力产品重金属超标,对孕妇婴幼儿更危险
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【摘要】:
25日,美国《消费者报告》杂志称,在其测试的各类巧克力产品中,有1/3的产品铅、镉含量“令人担忧”。
据路透社26日报道,科学家共测试了48种巧克力产品,其中16种含有超标的铅或镉,其中包括好时的可可粉、雀巢和星巴克的热巧克力粉。报告称,长期接触这些金属会导致人体神经系统出现问题、抑制免疫系统、损伤肾脏,对于孕妇和婴幼儿而言更危险。
美国食品药品监督管理局称,虽然专家认为巧克力是人们接触铅、镉的次要来源,但制造商仍有责任确保食品安全。《消费者报告》杂志特别呼吁好时公司减少巧克力产品的重金属含量,并称该公司作为“业内领先的品牌”,应努力让其产品更安全。
今年3月,好时首席财务官沃斯奎尔表示,该公司正在努力降低其产品中的铅、镉含量,还称这些金属元素来自于土壤,因此在巧克力产品中确实会天然存在。
信息来源:环球时报