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夏季餐饮服务食品安全消费提示
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【摘要】:
随着气温升高,湿度增大,各类病媒昆虫活动频繁,细菌生长繁殖迅速,食物容易腐败变质,食物中毒事件易发、高发。针对季节食品安全特点,为保障人民群众饮食安全,预防食源性疾病及食物中毒事故的发生,现发布夏季餐饮服务食品安全消费提示:
最后,省市场监管局郑重提醒广大餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,严把从业人员健康管理关、原材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关,为消费者营造良好的饮食消费环境。
信息来源:陕西市场监管微信
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