咨询热线

010-62811616

北京奥博星生物技术有限责任公司

搜索
在线客服
客服热线
010-62811616
服务时间:
8:30 - 17:30

公众号

北京奥博星生物技术有限责任公司

京ICP备10022413号          网站建设:中企动力 北京

地址:北京市海淀区马连洼北路158号众鼎商务401室
电话:010-62811616 62897573 62895970 51557187
传真:010-62896002 62897573

邮箱:aobox_bio@163.com

疫情防控常态化,购买进口冷链食品需要注意啥?北京疾控提醒

浏览量
【摘要】:
疫情防控常态化,为了让市民在日常生活中,安全选购、食用进口冷链食品北京市疾控中心发布提醒:到正规的超市或市场选购进口冷链食品,正确佩戴口罩,避免用手直接接触。购买预包装进口冷链食品时,要关注食品标签内容,保证食品在保质期内。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。清洗加工进口冷链食品时要保持厨房和用具的卫生清洁,做到生熟分开,分类分区储存。烹调食用时要注意烧熟煮透,未食用完(已经烹调熟)的海鲜及肉类,请

疫情防控常态化,在日常生活中,市民该如何安全选购、食用进口冷链食品呢?1011日,北京市疾控中心发布提醒。

选购时:

到正规的超市或市场选购进口冷链食品,正确佩戴口罩,避免用手直接接触。

购买预包装进口冷链食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。做好外包装清洁消毒。

购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。

海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷链生鲜食品,要关注海关食品检疫信息,做好外包装消毒,并做好自我防护。

清洗加工时:

保持厨房和用具的卫生清洁,处理食材前、过程中、完成后都要注意手部卫生。

做到生熟分开,处理冷链食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

分类分区储存。进口冷链食品放入冰箱前,应先装入干净的食品袋,避免食品间交叉污染,包装上注明日期,避免长时间存放。

在冰箱内存放食品时要生熟分开,尽可能固定区域存放,生鲜食品需放在熟制食品的下层。

清洗或接触冷链食品后应先洗手再接触熟食。

厨房要保持通风和清洁,在处理冷链食品时一定防止飞溅,避免对周边环境的污染,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

烹调食用时:

烹调食用冷链食品时,加工烹调应做到烧熟煮透。

尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

两人及以上共同就餐时,要记得使用公筷、公勺,减少交叉感染,降低传染性疾病的发生。

未食用完(已经烹调熟)的海鲜及肉类,请放置冰箱冷藏室保存,尽早食用,再次食用前一定要充分加热。

小贴士

食用后一旦出现发热、腹泻症状,要及时到发热门诊或肠道门诊就医,并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息,以助诊治。

 信息来源:https://app.bjtitle.com/8816/newshow.php?newsid=6008683&src=stream&typeid=68 _cke_saved_src=stream&typeid=68