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辽宁老太疑因感染致命病菌死亡!或与长期吃冰箱剩菜有关

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【摘要】:
近日,一名七旬老太疑因李斯特菌感染,引发化脓性脑膜脑炎导致死亡,而患者发病的原因可能是吃了冰箱内被李斯特菌污染的食物。据了解,这名患者长期有吃冰箱内剩饭剩菜的习惯。鞍钢集团总医院脑一病区主任崔丽颖提醒广大市民,对付李斯特菌要以预防为主,定时进行冰箱清理、杀菌。平时要远离高风险食物,如剩饭剩菜、未经高温消毒的奶酪,长期冷藏的食品果蔬。同时养成良好习惯,认真洗手,生熟分开、食物加热等。老人、儿童、孕妇

近日,一名七旬老太疑因李斯特菌感染引发化脓性脑膜脑炎导致死亡,而患者发病的原因可能是吃了冰箱内被李斯特菌污染的食物。

 

  据了解,这名患者长期有吃冰箱内剩饭剩菜的习惯。

  早在四年前,患者就出现了间断性发热、周身关节疼痛等症状。四年来,患者尝试过各种治疗,但病情一直未见好转。

  近日,患者出现了头晕、头痛、呕吐等症状,于是到鞍钢集团总医院就医。入院后,患者病情持续加重,出现了意识不清、反应迟钝、躁动等症状。经一系列诊查后,患者被确诊为李斯特菌感染的化脓性脑膜脑炎。最终因病情较重,患者不幸死亡。

  鞍钢集团总医院脑一病区主任崔丽颖介绍,李斯特菌是一种常见于冰箱冷藏室的细菌,因致死率高、隐藏性强,被称为“潜藏在冰箱里的杀手”。这名患者极有可能是食用了被李斯特菌污染的食物,经过胃肠道的黏膜到淋巴结,然后通过血液进入到中枢神经,引起了李斯特菌脑膜脑炎。

  崔丽颖介绍,糖尿病、慢性肝病、肝硬化患者以及儿童、老人等免疫力低下的人群是李斯特菌易感人群。患者在食用受污染的的食物后8-12小时内出现恶心、呕吐、腹泻等肠道感染症状,重者可导致败血症、脑膜炎、孕产妇流产、死胎等情况,危重时可出现抽搐、昏迷、死亡。

  崔丽颖提醒广大市民,对付李斯特菌要以预防为主,定时进行冰箱清理、杀菌。平时要远离高风险食物,如剩饭剩菜、未经高温消毒的奶酪,长期冷藏的食品果蔬。同时养成良好习惯,认真洗手,生熟分开、食物加热等。老人、儿童、孕妇及慢性病患者等特殊人群要少吃生冷食物。

 信息来源:https://m.gmw.cn/2021-09/01/content_1302529181.htm