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吃完小零食,西安22岁女大学生一度生命垂危

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【摘要】:
就多吃了点小零食,西安22岁的女大学生小陈没想到,自己居然中毒了。一系列检查后,高度怀疑是肉毒杆菌中毒。据小陈事后回忆,当天吃了不少牛筋、荞麦面团小零食,很快便感到了身体不适。据悉,肉毒杆菌在密封腌制食物中具有极强的生存能力,一些安全不过关的零食如果原料在最初是被污染过的,也没有经过正确的加工,那么食用者就会出现肉毒中毒。医生提醒公众,肉毒杆菌中毒死亡率高,在日常饮食中,要尽量吃新鲜的、经过正确烹

就多吃了点小零食,西安22岁的女大学生小陈没想到,自己居然中毒了。

小陈身体一向很健康,谁料正在上学的她,却突然出现了头痛、头晕、恶心等症状,随后,又出现发热、视物不清、腹胀、呕吐等症状,病情来势汹汹。小陈随即前往西安交大一附院诊治,在此期间,病情又迅速恶化,双眼睑下垂、视力模糊,双瞳孔散大、呼吸困难、小便失禁、意识模糊、吞咽、言语困难……小陈被立即收住到西安交大一附院的神经内科。

什么病这么厉害?神经内科的医生为小陈进行了新斯的明实验、腰穿等一系列检查后,高度怀疑是肉毒杆菌中毒。在立即给予血浆置换、抗炎、营养支持等对症治疗两周后,小陈才脱离了生命危险。

好好的人怎么会突然肉毒杆菌中毒?据小陈事后回忆,当天吃了不少牛筋、荞麦面团小零食,很快便感到了身体不适。

一包零食竟险些要了一个年轻女孩的命,肉毒杆菌究竟有多毒?据悉,肉毒杆菌食物中毒,是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐、中枢神经系统症状(如眼肌、咽肌瘫痪)为主要表现。如抢救不及时,病死率较高。

肉毒杆菌在密封腌制食物中具有极强的生存能力,一些安全不过关的零食如果原料在最初是被污染过的,也没有经过正确的加工,那么食用者就会出现肉毒中毒。

 

脱离了生命危险后,小陈的治疗还远没有结束。两周前,她转至西安交大一附院东院区中医康复科接受专业的康复治疗,当时血压很低,只有60/45mmhg,心率110/分,不能吞咽,四肢肌张力低,靠胃管、尿管维持身体所需。康复团队对小陈进行了心理安慰,帮助她树立康复的信心,加强营养支持治疗、继续抗凝针对双侧头静脉血栓形成。同时,给予中药、针灸、心肺康复、盆底康复、运动康复、吞咽功能障碍治疗以及物理因子治疗。通过一周的锻炼,小陈拔掉了胃管、尿管,呼吸动度、运动功能障碍也得到了明显的改善。入院第二周,已经可以下地训练,通过加强心肺及运动功能训练,可独立行走、上下楼梯等活动。

通过小陈的遭遇,东院区中医康复科主任姚亚红提醒公众,肉毒杆菌中毒死亡率高,夏季炎热请大家注意饮食卫生,功能障碍一定要及时康复。在日常饮食中,要尽量吃新鲜的、经过正确烹饪方式加工的熟食,尽量少吃或者不吃腌制过的火腿、辣条、臭豆腐或者罐头食品,不吃生食。剩菜剩饭夏季能不吃就不吃。

 信息来源:https://www.sohu.com/a/479454298_121123709