食品实验室标准众多，大体可以分为12类：通用标准、食品产品标准、特殊膳食食品标准、理化检验方法标准、微生物检验方法标准、食品添加剂质量规格及相关标准、食品营养强化剂质量规格标准、食品相关产品标准、生产经营规范标准、毒理学检验方法及规程标准、毒理学检验方法及规程标准，以及农药残留检测方法标准等。

一、

食品添加剂质量规格及相关标准 GB 26687-2011 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则（含第1号修改单）

GB 29938-2013 食品安全国家标准 食品用香料通则

GB 30616-2014 食品安全国家标准 食品用香精

GB 1886.1-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠

GB 1886.2-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠

GB 1886.3-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙

GB 1886.4-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠

GB 1886.5-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钠

GB 1886.6-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙

GB 1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠

GB 1886.8-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸钠

GB 1886.9-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸

GB 1886.10-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸）

GB 1886.11-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠 GB 1886.12-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚（BHA)

GB 1886.13-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 高锰酸钾 GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯 GB 1886.15-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸

GB 1886.16-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素 GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红（又名虫胶红）

GB 1886.18-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠 GB 1886.19-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米

GB 1886.20-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠

GB 1886.21-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙

GB 1886.22-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油

GB 1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉浸膏

· GB 1886.24-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花浸膏 

· GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 

· GB 1886.26-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡 

· GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 

· GB 1886.28-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 

· GB 1886.29-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油 

· GB 1886.30-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色 

· GB 1886.31-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯 

· GB 1886.32-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 高粱红 

· GB 1886.33-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油（蓝桉油） 

· GB 1886.34-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红 

· GB 1886.35-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山苍子油 

· GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油 

· GB 1886.37-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） 

· GB 1886.38-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 薰衣草油 

· GB 1886.39-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 

· GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 

· GB 1886.41-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 

· GB 1886.42-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸 

· GB 1886.43-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙 

· GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠 

· GB 1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙 

· GB 1886.46-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 低亚硫酸钠 

· GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） 

· GB 1886.48-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰油 

· GB 1886.49-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸 

· GB 1886.50-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-3-巯基呋喃 

· GB 1886.51-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-丁二酮 

· GB 1886.52-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂） 

· GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸 

· GB 1886.54-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丙烷 

· GB 1886.55-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁烷 

· GB 1886.56-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1-丁醇（正丁醇） 

· GB 1886.57-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 单辛酸甘油酯 

· GB 1886.58-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙醚 

· GB 1886.59-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 石油醚 

· GB 1886.60-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄 

· GB 1886.61-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄 

· GB 1886.62-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸镁 

· GB 1886.63-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 膨润土 

· GB 1886.64-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 

· GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯 

· GB 1886.66-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素 

· GB 1886.67-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 皂荚糖胶 

· GB 1886.68-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐（又名维果灵） 

· GB 1886.69-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸 

· GB 1886.70-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 沙蒿胶 

· GB 1886.71-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1，2-二氯乙烷 

· GB 1886.72-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚 

· GB 1886.73-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮 

· GB 1886.74-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾 

· GB 1886.75-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐 

· GB 1886.76-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素 

· GB 1886.77-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷 

· GB 1886.78-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素（合成） 

· GB 1886.79-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯 

· GB 1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 

· GB 1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸 

· GB 1886.83-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂 

· GB 1886.84-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡 

· GB 1886.85-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（低压羰基化法） 

· GB 1886.86-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 刺云实胶 

· GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡 

· GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠 

· GB 1886.89-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物 

· GB 1886.90-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙 

· GB 1886.91-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁 

· GB 1886.92-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠 

· GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯 

· GB 1886.94-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钾 

· GB 1886.95-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR） 

· GB 1886.96-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯 

· GB 1886.97-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 5‘-肌苷酸二钠 

· GB 1886.98-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇） 

· GB 1886.99-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜） 

· GB 1886.100-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 

· GB 1886.101-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸（又名十八烷酸） 

· GB 1886.102-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钙 

· GB 1886.103-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素 

· GB 1886.104-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄 

· GB 1886.105-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒橙 

· GB 1886.106-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 罗望子多糖胶 

· GB 1886.107-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸一钠 

· GB 1886.108-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 偶氮甲酰胺 

· GB 1886.109-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC） 

· GB 1886.110-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 天然苋菜红 

· GB 1886.111-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菜红 

· GB 1886.112-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 

· GB 1886.113-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 菊花黄浸膏 

· GB 1886.114-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶（又名虫胶） 

· GB 1886.115-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黑豆红 

· GB 1886.116-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯 

· GB 1886.117-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 羟基香茅醛 

· GB 1886.118-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 杭白菊花浸膏 

· GB 1886.119-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1，8-桉叶素 

· GB 1886.120-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸 

· GB 1886.121-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸 

· GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛（又名γ-十一烷内酯） 

· GB 1886.123-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 α-己基肉桂醛 

· GB 1886.124-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 广藿香油 

· GB 1886.125-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醇 

· GB 1886.126-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸芳樟酯 

· GB 1886.127-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号 

· GB 1886.128-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甲基环戊烯醇酮（又名 3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮） 

· GB 1886.129-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚 

· GB 1886.130-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 庚酸乙酯 

· GB 1886.131-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 α-戊基肉桂醛 

· GB 1886.132-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸烯丙酯 

· GB 1886.133-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 枣子酊 

· GB 1886.134-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-壬内酯 

· GB 1886.135-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲醇 

· GB 1886.136-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸苄酯 

· GB 1886.137-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 十六醛（又名杨梅醛） 

· GB 1886.138-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡嗪 

· GB 1886.139-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 百里香酚 

· GB 1886.140-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 八角茴香油 

· GB 1886.141-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖 

· GB 1886.142-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 α-紫罗兰酮 

· GB 1886.143-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-癸内酯 

· GB 1886.144-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-己内酯 

· GB 1886.145-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-癸内酯 

· GB 1886.146-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-十二内酯 

· GB 1886.147-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二氢香芹醇 

· GB 1886.148-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 芳樟醇 

· GB 1886.149-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己醛 

· GB 1886.150-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸香茅酯 

· GB 1886.151-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸香叶酯 

· GB 1886.152-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 辛酸乙酯 

· GB 1886.153-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸 2-甲基丁酯 

· GB 1886.154-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸丙酯 

· GB 1886.155-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸橙花酯 

· GB 1886.156-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸松油酯 

· GB 1886.157-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸香叶酯 

· GB 1886.158-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 异丁酸乙酯 

· GB 1886.159-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸3-己烯酯 

· GB 1886.160-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 正癸醛（又名癸醛） 

· GB 1886.161-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 棕榈酸乙酯 

· GB 1886.162-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛 

· GB 1886.163-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸 

· GB 1886.164-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯 

· GB 1886.165-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯 

· GB 1886.166-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-庚内酯 

· GB 1886.167-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 大茴香脑 

· GB 1886.168-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-十二内酯 

· GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶 

· GB 1886.170-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-鸟苷酸二钠 

· GB 1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠） 

· GB 1886.172-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 迷迭香提取物 

· GB 1886.173-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸 

· GB 1886.174-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 

· GB 1886.175-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚麻籽胶（又名富兰克胶） 

· GB 1886.176-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液 

· GB 1886.177-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇 

· GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯 

· GB 1886.179-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钙 

· GB 1886.180-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精 

· GB 1886.181-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红 

· GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖 

· GB 1886.183-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸 

· GB 1886.184-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠 

· GB 1886.185-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸单甘油酯 

· GB 1886.186-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸 

· GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 

· GB 1886.188-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 田菁胶 

· GB 1886.189-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 3-环己基丙酸烯丙酯 

· GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯 

· GB 1886.191-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛 

· GB 1886.192-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇 

· GB 1886.193-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸乙酯 

· GB 1886.194-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸乙酯 

· GB 1886.195-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸异戊酯 

· GB 1886.196-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸乙酯 

· GB 1886.197-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸乙酯 

· GB 1886.198-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 α-松油醇 

· GB 1886.199-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天然薄荷脑 

· GB 1886.200-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 香叶油(又名玫瑰香叶油) 

· GB 1886.201-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸苄酯 

· GB 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯 

· GB 1886.203-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸异戊酯 

· GB 1886.204-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油 

· GB 1886.205-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-香芹酮 

· GB 1886.206-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 l-香芹酮 

· GB 1886.207-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 中国肉桂油 

· GB 1886.208-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚 

· GB 1886.209-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 正丁醇 

· GB 1886.210-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸 

· GB 1886.211-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚（又名维多酚） 

· GB 1886.212-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠） 

· GB 1886.213-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硫 

· GB 1886.214-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙） 

· GB 1886.215-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 白油(又名液体石蜡) 

· GB 1886.216-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化镁(包括重质和轻质) 

· GB 1886.217-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝 

· GB 1886.218-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝铝色淀 

· GB 1886.219-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红铝色淀 

· GB 1886.220-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红 

· GB 1886.221-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红铝色淀 

· GB 1886.222-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红 

· GB 1886.223-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红铝色淀 

· GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀 

· GB 1886.225-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙氧基喹 

· GB 1886.226-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸丙二醇酯 

· GB 1886.227-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡 

· GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 

· GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾（又名钾明矾） 

· GB 1886.230-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸棕榈酸酯 

· GB 1886.231-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素 

· GB 1886.232-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 

· GB 1886.233-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E 

· GB 1886.234-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 

· GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 

· GB 1886.236-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯 

· GB 1886.237-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 植酸（又名肌醇六磷酸） 

· GB 1886.238-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 改性大豆磷脂 

· GB 1886.239-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂 

· GB 1886.240-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾 

· GB 1886.241-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾 

· GB 1886.242-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸铵 

· GB 1886.243-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 

· GB 1886.244-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 紫甘薯色素 

· GB 1886.245-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂 

· GB 1886.246-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉 

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