市场监管总局关于公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告

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【摘要】：

为加强对食品抽样检验、食品安全案件调查、食品安全事故处置等工作的技术支撑，规范食品安全快速检测的使用，提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。

加强对食品抽样检验、食品安全案件调查、食品安全事故处置等工作的技术支撑，规范食品安全快速检测的使用，提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。

　　一、征集内容

　　我局前期已公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法需求，并经专家评审，公布了19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法立项。现面向社会继续公开征集19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法。具体如下：

　　（一）食品补充检验方法征集目录（附件1）；

　　（二）食品快速检测方法征集目录（附件2）。

　　二、报送要求

　　（一）申报的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础，开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作；

　　（二）申报单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。

　　三、报送时间和方式

　　（一）食品补充检验方法：按要求填写《食品补充检验方法立项申报书》（附件3），报送电子版（word版及盖章版扫描件）和1份加盖单位公章的纸质版。邮寄时请在信封注明“食品补充检验方法立项申报书材料”字样。电子版以邮件形式发送到指定邮箱，邮件名称和附件名称均以“食品补充检验方法申报+方法名称+申报单位”命名。

　　（二）食品快速检测方法：按要求填写《食品快速检测方法立项申报书》（附件4），《食品快速检测方法技术指标一览表》（附件5），报送电子版（word版及盖章版扫描件）和1份加盖单位公章的纸质版。邮寄时请在信封注明“食品快速检测方法立项申报书材料”字样。电子版以邮件形式发送到指定邮箱，邮件名称和附件名称均以“食品快速检测方法申报+方法名称+申报单位”命名。