6月22日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局，联合发布了一批新的国家标准。

其中《GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》赫然在列，2019-6-21正式实施。其实从今年上半年就一直有消息说要更新，毕竟现行版本是08年（10年了）的，其中很多方法都已经改变。

本次2018版标准主要变化如下：

该标准代替GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》，变化如下：

1、 细化了四类饮用天然矿泉水的定义；

2、 修改了水源要求；

3、 加严了感官要求，将“色度”指标限值由15度降低到10度，将“浑浊度”指标限值由5NTU降低到1NTU；

4、 修改了界限指标，“碘化物”不再作为界限指标；

5、 从严了个别限量指标，将“耗氧量”指标限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L；

6、 原标准中涉及的亚硝酸盐、硝酸盐、砷、镉、铅、汞污染物指标不再单独规定，要求直接符合GB 2762的规定；

7、 加严了微生物要求；

8、 删除了标志条款中的部分要求。

 

关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告

(2018年 第5号)

2018-06-22

 

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准。其编号和名称如下：

GB 1886.297-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚

GB 1886.298-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚

GB 1886.299-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白

GB 1886.300-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 离子交换树脂

GB 1886.301-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖

GB 1903.28-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂  硒蛋白

GB 1903.29-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸镁

GB 1903.31-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）

GB 1903.32-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-泛酸钠

GB 1903.34-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化锌

GB 1903.35-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乙酸锌

GB 1903.36-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化胆碱

GB 1903.37-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸铁

GB 1903.38-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 琥珀酸亚铁

GB 1903.39-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘

GB 1903.41-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸钾

GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油

GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油

GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋

GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水

GB 8953-2018 食品安全国家标准 酱油生产卫生规范

GB 19304-2018 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范

GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖

GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料

GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽

GB 31646-2018 食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范

GB 31647-2018 食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范

 信息来源：食品微生物检测 公众号